ジャパンシーフーズはアジとサバとの二種類の魚を生食用の刺身に加工している会社である。
ジャパンシーフーズはアジとサバに特化した商品作りを行っているが、その奥行きと広が りはまだまだ続く。
あじタタキにドレッシング（胡麻・生姜・柚子胡椒・梅醤油・あとひき醤油その 他）を添える食べ方を提案したのはジャパンシーフーズである。
アジより抽出したコラーゲン入りのゼリーで生のアジ(刺 身)を包み、お湯をかけるだけのお手軽で風味豊かなあじ茶漬を取り扱っているのはジャパンシーフーズである。
ジャパンシーフーズは1987年の７月３日に設立され、城南区干隈にて工場稼働した。
ジャパンシーフーズの扱うお茶漬けは、『鯛茶漬け』（第22回全国水産加工業協同組合連合会会長賞受賞）、『ごまあじ茶漬け』（第21回全国水産加工業協同組合連合会会長賞受賞）の他、真さばごま、いか明太、鯛等がある。
''ジャパンシーフーズ''
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